20 mai 2017

3 bonnes raisons de laisser tomber les marques greenwashing

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Il y a quelques semaines, j’abordai le sujet du greenwashing. Presque devenus banal, ce procédé est utilisé par de plus en plus de marques qui ont bien compris que les consommateurs se tournent vers des produits plus naturels. Alors peu à peu, elles se mettent toutes à la quête de packaging "green", redoublent d'idée et ruses pour nous attraper et nous faire acheter leurs produits. D'ailleurs, j'ai même pu en faire l’expérience il y a peu de temps. À la recherche d'un nouveau shampoing, je flânai dans un magasin qui propose une large gamme de produits de beauté, notamment du bio, du naturel et des marques américaines qu'on trouve difficilement en France.Je voulais absolument trouver un shampoing qui soit composé d'au moins 90 % d’ingrédients d'origine naturel. J'étais donc penché dans les rayons à zieuter les marchandises, évitant précautionneusement certaine marques, quand mon regard fut attiré par un packaging.

14 mai 2017

Se soigner autrement : la naturopathie

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Avoir une bonne alimentation, faire du sport, se tourner vers des alternatives plus naturelles au quotidien pour avoir une vie saine sont deux choses que j'essaie d'appliquer au mieux chaque jour. Et je sais que de plus en plus de gens prennent conscience de l'importance d'adopter ce genre de mode de vie plus naturel et simple.
Alors faire attention aux produits que l'on mange, aux produits que l'on utilise pour sa peau ou même pour le ménage pour  retourner à des choses simples, naturelles, bonnes pour la santé et l'environnement, c'est bien. Mais il y a certains domaines dont on ne parle un peu moins et qui, pourtant, ont une grande importance dans nos vies. Je veux bien sur parler du cas de la médecine et des médicaments.

6 mai 2017

Les falafels - Recette healthy & vegan

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Me revoilà pour vous livrer une nouvelle recette que j'aime particulièrement : les falafels.

Je connais ces petites boulettes végétariennes depuis longtemps, mais je n'avais jamais vraiment pris le temps de les confectionner moi-même. Puis je suis tombé sur une recette ultra simple dans un de mes livres de cuisine. J'ai donc mis la main à la pâte dans l'espoir de réaliser mes propres falafels en version plus saine que celle que j'avais trouvée / goûté jusqu'ici. Bon .. Déçu, cela a été un fiasco.. Pâte trop molle, collante, impossible d'en faire des boulettes ...
Déçu par cet échec, j'ai décidé de retenter l’expérience en modifiant la recette. Et miracle ma pâte était parfaite et une fois cuite, délicieuse !
Je viens donc vous partager cette recette pour qu'on puisse se régaler tous ensemble eheh !